Varias Recetas Muy Ricaas!!

Mis disculpas por el abandono del blog he estado muy liada y cada vez descubro otro hobbie dentro de las manualidades que me gusta más como el fieltro, macramé, decoupage, ganchillo con trapillo y ahora pinitos con el patchwork así que iré publicando menos a menudo que antiguamente; pero aún así he decidido no dejarlo del todo por todos los que me seguís desde hace ya un tiempo. Así que hoy os traigo varias recetas pendientes que tengo en cola jeje Allá vamos

CARROT CAKE o TARTA DE ZANAHORIA
Ingredientes:
-250gr de zanahorias peladas bien picaditas o ralladas como más guste
-100gr de nueces peladas
-2huevos grandes
-30gr azúcar moreno
-2cdtas de canela en polvo
-1cdta de esencia de vainilla(Dr. Oetcker)
-Ralladura de naranja
-120gr de aceite de girasol
-1cdta Bicarbonato
-una pizca de sal
Para el Frosting(cobertura y relleno)
-200gr queso tipo philadelphia o Mascarpone(yo puse tipo philadelphia)
-450gr de mantequilla
-250gr de Azúcar glass
-Colorantes amarillo y rojo.
-Flores decorativas comestibles y perlas plata de Dr. Oetcker
Elaboración:
Batimos todos los ingredientes para el bizcocho hasta que espume 4-5 min primero lo seco con los huevos y después los líquidos y al horno unos 40min a 180º y colocamos en una rejilla dejándolo enfriar. Y vamos con la cobertura y relleno cuando ya el bizcocho esté bien frío. Mantequilla a punto de pomada junto con el azúcar y el queso y unas gotitas de colorante hasta conseguir un naranja pastel 2-3 min batiendo con varillas eléctricas. Abrimos el bizcocho comprobando que esté frío por completo y rellenamos con el frosting ponemos la otra mitad encima y seguimos con la cubriéndolo por fuera y decoramos con unas florecitas comestibles o lo que tengáis para decorar Y colocamos en la nevera. Y listo! Os sorprenderá el sabor!!!
Me recomendaron que estaba ríquisimo y vayaaa me dejó encantada!! Probadlo es muy fácil de hacer además!


Maheso contó con nosotros para degustar productos de Bacalao estaban muy ricos pero lo que menos nos gustó fueron las tortitas de bacalao aqui os dejo las fotos

También nos mandaron otro lote con Rollos de Primavera y Rollitos nos encantaron los Rollitos de verdura!Aquí os dejo las fotos

Goshua en la entrada anterior ya os comentamos que volvieron a contar con nosotros aquí teneis sus tan famosas cuajadas de Oveja,vaca, azucarada y natural. Me encantó la de vaca porque la de oveja tiene un sabor muy peculiar al que supongo no estamos acostumbrados los de capital jeje las decoré con miel y pasas os dejo las fotos.