Tallarines de arroz al Thaï Curry con carne más verduritas y de postre Lychees

Disculpadme si no paso ni comento por los blogs pero

es que ando muy liada casi no tengo tiempo.

Desde aquí os quiero agradecer a todos los que me seguís

y comentais son muy amables!!

GRACIAS!!!

Nos gusta mucho la comida asiática menos el licor de lagarto y otras cosillas jejeje y además tenemos un libro de cocina de Asia y como nos lanzamos con cualquier receta siempre pues compramos algunas cosillas y aquí os traigo este plato tan oriental y os dejo las fotos para que veais lo que compramos el otro día:

Tallarines de arroz al Thaï Curry con carne más verduritas

y de postre Lychees

Ingredientes:

- 1 paq. de tallarines de arroz

- 1 bote de salsa de soja

- 250gr de carne picada de pollo y pavo

- 1 bote de mezcla de setas en conserva

- 1 pimiento verde

- 1 cebolla

- 1 sobre de especias Thaï Curry ( de venta el Aldi)

(lleva jengibre, curry, cúrcuma, cilantro..)

Modo de preparación:

Ponemos a hervir unos 4 minutos los tallarines de arroz vigilar el tiempo porque se hacen enseguida.

Lavamos y cortamos la cebolla más el pimiento y lo sofreimos cuando estén doraditos agregamos las setas y la carne cunado esté casi hecha la carne añadimos los tallarines más el sobre de especias un buen chorro de salsa de soja y dejamos durante 10 minutos a fuego lento. Y ya estará listo.

Yo de postre lo acompañé con una lata de Lychees en almíbar.