7 jul. 2011

DESAYUNANDO CON LOS SORTEOS!! Y VERSIÓN TARTA PIRULETA


Buenos días!!
El otro día la empresa Dibar Café me mandó unas muestras de sus cafés amablemente que desde aquí quiero agradecerles está riquisimooo para los que les gusta el café les encantará. Ya solo abrir la lata desprende un aroma que envuelve toda mi cocina jejeje. Hoy is traigo un café solo de Dibar café
acompañado de mi versión de la tan famosa tarta piruleta que la conocí por el blog de Tito http://tito1972ml.blogspot.com/ que a la vez la conoció de Kanela y Limón http://kanelaylimon.blogspot.com/los dos son muy mañosos en la cocina y repostería (esta última se me resiste siempre un poco)


Es gracioso e interesante porque todo este mundo de los blogs y la cocina es una cadena de conocimientos y versiones y aplicaciones diferentes.
Yo la he versionado con Dibarcafé y Bayleys y utilizando azúcar moreno de Azucarera jeje os enseño mi receta versionada.


TARTA DE CAFÉ Y BAYLEYS
(versionada de la tarta piruleta con vuestro permiso)

10gr de gelatina neutra(a mi me hicieron 6 hojas)
1 yogur griego azucarado
150gr de azúcarera moreno
100 ml de café
30 ml de licor Bayleys
400 ml de nata para montar (35% m.g.)
100 gr de galletas (tipo Relieve o Chjquilin)
50 gr de mantequilla a punto de pomada

Modo de preparación:

La gelatina a remojar en un cuenco mientras hacemos lo siguiente.Trituramos los 100 gr de galletas y los mezclamos con los 50 gr de mantequilla blandita. Mezclamos bien, y la pasta de galleta la colocamos en la base de un molde desmontable forrado con un papel de horno pero solo el fondo eh?! Ponemos a fuego lento el café mejor que esté calentito y vertemos la gelatina escurrida y retiramos del fuego sin parar de mover y apartamos. En un bol grande mezclamos con las varillas el yogur griego, el azúcar moreno y el bayleys!Juntamos con el café+la gelatina.
Y todo bien mezcladito lo vertemos sobre el molde al frigorifico mejor 24horas

Lo de montar la nata es una historia por eso os digo que a mi siempre
se me resiste la repostería pasó por 2 manos distintas
(las mias y las de Jose que tiene más habilidad)
La decoré con canela y azúcar Glass.
y por eso creo que quedo así jeje se aceptan opiniones jeje

Hoy he ido visitando distintos blogs y veo que los bloggers se animan
con lo de los sorteos y muchos se apuntan así que
he recopilado los que me parecen más interesantes

Tenemos a la bloggera de Recetas Mar con el sorteo de su CumpleBlog
teniendo de plazo hasta el 13 de Julio daros prisa que falta poco
como premio accesorios varios de repostería con sorpresa incluida!



Y también otra bloggera SweetColours por sus 100 seguidores teneis de plazo hasta el 31 de Julio con productos andaluces como premio!


Además más sorteos en mi barra lateral derecha
Y este que va por facebook una chica que acaba de empezar.

11 comentarios:

  1. Gracias jeje aunque dudaba cuando la elaboré jeje saludos!

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  2. Seguro que está igualmente buena porque este licor suele gustar a todo el mundo.
    Besos.

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  3. Estoy de acuerdo con mis compañeras, tiene que estar muy buena. Ya me gustaría un trocin ahora :)

    bicos

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  4. jejeje gracias chicas
    muchos besos a todas!!
    Evy

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  5. tarta de piruleta... sólo de pensarlo se me hace la boca agua.
    besos guapa y disfruta de tu coffee :)
    www.laurillafondant.blogspot.com

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  6. Gracias Laura Besicos!!

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  7. que rica, seguro que la hago, va directa a mis favoritas|||
    Un beso
    paloma
    www.chocolatmaaga.blogspot.com

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  8. Evyyyyy!!!! pero que buena la tartitaaaaa!!! me encanta!!! tiene que ser una auténtica ricura con el café y el baylisssss!!! isssss!!! si estaba yo pensando en versionar la tarta piruleta de marras también con otro sabor! jajajaj!! tal y como tú lo has hecho!!!! enhorabuena por ella y por esas muestras de café Evy!!!

    otra cosina!!! acabo de cumplir mi primer año de blog y estoy organizando un concurso. Sería todo un honor para mí que participaras en él. Te dejo aquí el enlace por si le quieres echar un vistazo!!!

    http://tito1972ml.blogspot.com/2011/07/primer-cumplebog-de-la-cocina-sin.html

    Que tengas un gran finde Evy!!!! :)

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  9. Muchisimas Gracias a todos!!
    Y Tito ahora mismito lo miro como no!!
    jejeje que casualidad!!

    Saludos!!
    Evy

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  10. Esa tarta es epectacular, me encata como te ha quedado. Con los sorteos soy muy perezosa, o mejor dicho ando muy mal de tiempo libre y prefiero visitar a mis amigos blogueros. Besines.

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Muchas Gracias por visitar mi cocina y comentar!!

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