Hoy toca un guisito dedicado al frio que esta haciendo y
al mal tiempo que azota a tantas poblaciones en España.
Ánimo!!
Guiso de carne y especias Ariosto
Ingredientes:
-500gr de carne de ternera para guisar
-5 patatas
- 1 sobre de Especias Ariosto para guisar carne
- 2 Zanahoria
- 1Cebolla
- 1Pimiento verde
- 1 Cebolla
- 5 ajos
- 2 Tomates
- Aceite
- Sal
- 1/2 vaso de vino tinto
- 1 pastilla de caldo de carne
- Unas gotitas de viandox (extracto de buey)
Modo de preparación:
Pelamos y cortamos a dados las patatas, lavamos la carne y apartamos en un cuenco todo.
Picamos todas las verduras y las sofreimos(ajo, cebolla, pimiento, tomate, zanahoria) hasta que estén doraditas
y despues vertimos la carne que se dore un poco tambien y despues las patatas y el 1/2 vaso de vino tinto, la pastilla de caldfo y las gotitas de Viandox( le da unto que ahumado a los guisos y resalta sabores) lo digo por si no lo conoceis y
cubrimos con agua y cuando empiece a hervir tapamos con la tapadera y en olla express unos 40 minutos a fuego lento
y listo para zampar!!
Que con estos frios apetece eh!
