ÚLTIMO LOTE DEL AÑO!!! PATRIARCA!!! FELIZ 2011

QUERÍA FELICITAROS A TODOS EL AÑO NUEVO!!

FELIZ 2011!!!

Yo de toda la vida desde que tenia uso de razón en estas fechas he visto por casa los dulces El Patriarca lo que nunca supe es que tenian tantisima variedad muy bien relacionados con su calidad/precio yo como estos ninguno la verdad a mi me chiflan los polvorones bombón desde pequeña jeje y como mi madre lo sabe si no los puedo adquirir donde vivo ya se encarga ella de comprarmelos jejeje asi son las mamás jeje Os dejo la web para que veais la gran variedad en estuches y surtidos distintos que se componen la gran gama de productos que tienen: http://www.elpatriarca.com/

Me han mandado amablemente todos estos productos:

1 caja de hojaldre especial

1 caja de roscos blancos y negros

1 caja de sabores surtidos

1 caja de almendras rellenas de 2 sabores

1 caja de alfajores

1 caja de mantecados surtidos

1 caja de surtido de mazapán

1 cajita de bombones surtidos

1 caja de Pequibom

1 caja de surtido especial Estepa

1 caja de bombones 6 sabores

1 caja de turroncillo duro

1 caja de turronchoc

6 calendarios de 2011 de El Patriarca

Todo lo que hemos probado nos ha encantado y a los peques los pequibom les chiflan!! No sabiamos de su exitencia estan mucho más ricos que los kinder bueno ( Es que se parecen en la forma jeje).

Se nota que utilizan productos de primera para elaborar sus dulces.

Creo que nos iremos a vivir a Estepa ummm jejejejeje.

Os dejo unas fotos de la presentación que hemos querido hacerle con todo el cariño.

Saludos Y Gracias

Los últimos lotes del 2010 siguen llegando!! hoy: Puleva

Hola blogger@s! ¿Como van esos últimos días del año?

Hay muchas marcas que nos facilitan sus productos para degustarlos y otra de ellas ha sido Puleva que me han mandado amablemente este lote de sus productos:

2 litros de Leche Entera

1 Nata para cocinar 500ml

1 Spray de nata 250gr

3 Botes de crema ligera

1 paquete de de mantequilla 15 gramos unidosis

1 mantequilla sin sal y otra con sal de 250gr

1 Barqueta Gran Sabor

1 Batidor de varillas puleva

1 Lengüeta puleva

Así que me tengo que poner las pilas para elaborar recetas ya que tengo productos de muy buena calidad y accesorios que no nos pueden faltar tanto para cocinar como para elaborar repostería jeje

Desde aquí os quiero dar las Gracias otra vez!!

Mi pica-pica de Nochebuena en compañía de las marcas y Mi 1era Tarta Fondant!!

Hola a tod@s!!

Hoy os traigo una parte de mi menú de pica pica de Nochebuena que consistía en:

- Alcachofas con anchoas y corazón de bonito de productos Serrats

- Tostaditas de Mousse de Foie de Pato con ciruelas de Malvasia

- Tostaditas de Paté de Miel y Tomillo de Creta Granjas

- Jamón de pato de Malvasia

Acompañado este pica-pica de un Buen Albariño de Mar de Frades( de bodegas Zadibe http://www.zadibe.es/) bien frío entraba solo y que decir de las notas frescas que resaltaban estaba delicioso. Que me mandaron amablemente una caja con una botella de Mar de Frades (Albariño de Rías Baixas), una de Cruz de Alba (Crianza de Ribera del Duero) y otra de Ramón Bilbao Crianza Edición Limitada (Rioja) os dejo las webs:

www.bodegasramonbilbao.es

www.cruzdealba.es

www.mardefrades.es

Queremos agradecer tambien a todas aquellas marcas que han mandado amablemente muestras en estas fechas tan señaladas os dejo las webs:

http://www.malvasia.com.es/

http://www.cretagranjas.es/es_ES/

http://www.serrats.com/index.htm

A todos los comensales les encantaron todos los productos servidos en el pica-pica decían que habían probado

cosas parecidas pero no de tan excelente calidad quedaron maravillados jeje la verdad es que estaba todo de delicatessen chicos si podeis probarlos no os arrepentireis.

Os dejo las fotos del pica pica:

Y además con motivo de mi cumpleaños que fue el 20 de Diciembre hice esta tarta fondant la primera el bizcocho me quedo de lujo lo que en la decoración con el fondant la estropee poniendole el sirope de fresa ya que se esparcía por las figuritas de fondant que recorte con unos moldes que había comprado.

La receta del fondant la cogí del blog: http://www.azucarconamor.es/ que ademas tiene video.

Y como no necesitaba ponerle color no me conformaba con un simple blanco o rosita pastel asi que compre colorante vahiné liquido que dicen que es mejor en gel y tienen toda la razón porque hasta que coge el color deseado tienes que verter muchas gotas y puede aguar el fondant y el bizcocho al final no me quedo tan mal. Utilicé mermelada de frambuesa para el relleno y cubrí la tarta con nocilla total una bomba de calorías jejeje pero estaba riquísima os dejo las fotos del paso a paso.

Special K Classic/Chocolate/Cereales y Miel de Treemkt

Buenos días a tod@s!!

He sido seleccionada entre 2000 miembros de la web: http://www.treemkt.com

para la campaña de Special K para probar sus productos y que se den a conocer por el boca a boca

lo que se llama por internet marketing participativo.

Tambien están en Facebook : www.facebook.com

Os dejo las fotos

Mirad todo lo que me han mandado :

Kellogg´s Special K Classic 375gr (2 cajas)

Kellogg´s Special K Chocolate Auténtico 375gr (2 cajas)

Kellogg´s Special K Cereales y Miel 375gr ( 2 cajas)

15 cajas de muestras Special K Classic (15 cajas)

Manual del proyecto

Libro de investigación con encuestas para repartir

Yo ya he probado los de Cereales y Miel y están deliciosos además de mantener la línea.

Cubo crujiente de patata al mousse de bonito y langostino sobre cama vegetal

FELIZ NAVIDAD!!

Con esta receta nos hemos presentado al concurso de Serrats si salimos ganadores ya os avisamos ¿Qué tal las fiestas?

Disfrutad de estos días

Cubo crujiente de patata al mousse de bonito

y langostino sobre cama vegetal

Ingredientes:

- 4 patatas medianas

- 1/2 vaso de leche

- ramitas de cebollino

- 2 latas de bonito Serrats

- 500 gr langostinos crudos

- sal en escamas

- aceite de oliva

- Lechuga iceberg

- Tomate maduro

Modo de preparación:

Pelamos las patatas y las lavamos, las cortaremos de forma cúbica y con un utensilio que tenemos en casa le hemos dado la forma ondulada, si no lo teneis no os preocupeis lo haceis cuadrado; con un vaciador de verduras pinchamos en el centro del cubo y vamos girandola asi hasta sacar una espiral de patata que la utilizaremos tambien, el resto de patata la reservaremos para hacer el puré (mousse).

Mousse de patata: Ponemos a hervir las patatas que nos han sobrado son una gotita de aceite durante 15 minutos pasado este tiempo las escurrimos y trituramos junto con el 1/2 vaso de leche y sal al gusto.

Los cubos de patata los pondremos a freir en abundante aceite de oliva a fuego lento e ir dandole vueltas para que no se quemen ya que por el grosor han de estar más tiempo, cogeremos las espirales y tambien las freímos cuando esten doraditas las patatas y las espirales las dejamos escurrir en papel absorbente y vamos preparando mientras el relleno.

Relleno del Cubo:

Pelamos los langostinos y los lavamos y en un sarten salteamos junto el cebollimo finamente picadito hasta que se doren y apartamos. Cogemos 2 latas de bonito Serrats y escurrimos el aceite y lo vertimos sobre el puré de patata junto con los langostinos bien picaditos y el cebollino, reservaremos 8 langostinos para decorar el cubo y unos trocitos de lomo de bonito tambien para decorar.

Cama vegetal:

Lavamos y cortamos muy fino el tomate y la lechuga y lo emplatamos.

Presentación:

Colocamos la cama vegetal primero las tiras de lechuga y después las rodajas de tomate.

Lo siguiente es poner los cubos ya rellenos del mousse de bonito y langostino.

Continuamos y engachamos los langostinos al cubo y en medio del cubo un trocito de lomo de bonito.

Y por último ponemos 3 cucharadas de mousse sobre la cama vegetal y las espirales, yo he puesto el cebollino en las montañitas del mousse para decorar y unas escamas de sal por encima de todo el plato y listo!!

Es un plato sencillo y económico y de sabor exquisito por el bonito y los langostinos y el toque del cebollino nos encantó.

Espero que os guste Y con esta receta me presento al concurso de vuestro blog.

Tallarines de arroz al Thaï Curry con carne más verduritas y de postre Lychees

Disculpadme si no paso ni comento por los blogs pero

es que ando muy liada casi no tengo tiempo.

Desde aquí os quiero agradecer a todos los que me seguís

y comentais son muy amables!!

GRACIAS!!!

Nos gusta mucho la comida asiática menos el licor de lagarto y otras cosillas jejeje y además tenemos un libro de cocina de Asia y como nos lanzamos con cualquier receta siempre pues compramos algunas cosillas y aquí os traigo este plato tan oriental y os dejo las fotos para que veais lo que compramos el otro día:

Tallarines de arroz al Thaï Curry con carne más verduritas

y de postre Lychees

Ingredientes:

- 1 paq. de tallarines de arroz

- 1 bote de salsa de soja

- 250gr de carne picada de pollo y pavo

- 1 bote de mezcla de setas en conserva

- 1 pimiento verde

- 1 cebolla

- 1 sobre de especias Thaï Curry ( de venta el Aldi)

(lleva jengibre, curry, cúrcuma, cilantro..)

Modo de preparación:

Ponemos a hervir unos 4 minutos los tallarines de arroz vigilar el tiempo porque se hacen enseguida.

Lavamos y cortamos la cebolla más el pimiento y lo sofreimos cuando estén doraditos agregamos las setas y la carne cunado esté casi hecha la carne añadimos los tallarines más el sobre de especias un buen chorro de salsa de soja y dejamos durante 10 minutos a fuego lento. Y ya estará listo.

Yo de postre lo acompañé con una lata de Lychees en almíbar.

Bizcocho de cacao con almendras y fruta Y NUEVO CAMBIO DE LOOK!!!

Hoy os traigo un bizcocho que hicimos hace un par de días

para merendar con un café y una charleta jeje

Espero que os guste.

Contarme que vais a preparar vosotros de Menú de Nochebuena o Navidad??

Bizcocho de cacao con almendras y fruta.

Ingredientes:

-6 huevos

-100gr de coco rallado

-100gr de frutas deshidratadas El Datilero

-1 yogur de limón

-1 sobre de levadura

-1 sobre de gaseosa

-4 medidas de azúcar ( con el yogur)

-1 medida de aceite ( con el yogur)

- 4 medidas de harina (con el yogur)

- azúcar avainillada

- cacao en polvo

- almendra picada

-mantequilla

Modo de preparación:

Cogemos el yogur y lo vertemos en un bol y las medidas de harina,

azúcar y aceite que comento en los ingredientes; añadimos una pizca

de azúcar avainillada y cacao y los huevos y batimos bien con la batidora

para que se mezcle todo y por último añadimos las almendras picadas

y la fruta deshidratada que habremos remojado anteriormente.

Todo esto al molde que previamente habremos untado con mantequilla

a punto de pomada para que no se pegue y al horno unos 35 minutos a 180º y listo!

Tarta de 2 chocolates Lindt y sus muestras!!

Lindt me ha mandado un lote de muestras para degustar bastante completito y decidí hacer esa famosa tarta que está por internet pero a mi manera en vez de 3 chocolates a los 2 chocolates he utilizado el chocolate blanco con almendras ( que se las tuve que ir quitando po cierto jeje mas otra tableta de hacendado)

Quiero dar las Gracias a Lindt y a todas las marcas que colaboran con los blogs ya que hacen más agradable el cocinar e ilusionan a personas con su ayuda.

http://www.lindt.com/es/swf/spa/

Y el chocolate del 85% de cacao pensé que sería una explosión de sabor tan amargo y dulce y decoré la tarta con los bombones lindtor que se funden en la boca me han enamorado jeje.

Cogí la receta de unas chicas que hacen maravillas tanto en la cocina como con las manualidades supongo que ya las conocereis Andrea y Raquel

su blog es: http://masquehermanas.blogspot.com/

También os dejo la entrada de ellas que utilizé para hacer la tarta

menos el chocolate con leche ya que la hice de 2 sabores.

http://masquehermanas.blogspot.com/search/label/Tartas

Espero que os guste tambien la decoré con unas tiras de chocolate fundido enrollado en papel de horno que lo vi en otro blog pero no recuerdo cual pido disculpas y a la vez Gracias a todos por compartir vuestras recetas que al fin y al cabo son vuestras y son vuestros secretos y trucos de cocinillas

Besos y Buen finde a tod@s!!

Roscos de Vino de la mia MmaMma!!

Esta receta es de mi mamá jejeje que el otro nos deleitó con ella

Que haríamos sin las mamás???!!!

Roscos de Vino de la mia MmaMma!!

Ingredientes:

- 6 huevos

- 1 ralladura limón

- 1/2 vaso de vino blanco Montilla

- Una cucharadita de canela

- 100gr de harina

- azúcar

- aceite de oliva

Modo de preparación:

Cogemos todos los ingredientes menos el azúcar y batimos bien con la batidora.

Cuando esté lista la mezcla vamos rellenando el molde de rosquillos y vamos friendo

en aceite de oliva bien caliente y así sucesivamente.

Los pondremos a escurrir y colocamos sobre papel absorvente.

Estando aún calientes los rosquillos los vamos rebozando

en azúcar si no no se pegara el azúcar si os gusta la miel

tambien podeis ponerlos con miel y listo!!

Torrada-pizza de wienners a la barbacoa y mostaza

Os dejo unas torradas hoy preparadas con los 3 tipos de Wienners

que me mandaron de Creta Granjas estaban riquisimos

sobretodo el de pavo me encantó y

a Jose el de queso,

tardaron poquito

las torradas en volar.

Referente al Menú de Nochebuena nosotros haremos:

Sopa con Galets y Pelota de carne (típica en cataluña)

y unos Calamares rellenos de Marisco en salsa

aparte los entrantes de pica-pica

total que acabaremos redondos

como todos los años jejeje

¿que os parece?

¿os gusta mi menú de nochebuena?

y el postre seguramente una tarta fondant jejeje

Torrada-pizza de wienners a la barbacoa y mostaza

Ingredientes:

- 2 Wienners de cada paquete de Creta Granjas

(queso/pavo/normal)

- 2 rebanadas de pan de pages

- tomate frito

- mozzarella Millan Vicente

- oregano

- salsa barbacoa y mostaza

Modo de preparación:

Untamos el tomate frito sobre la rebanada y espolvoreamos orégano y mozzarella y horneamos unos minutos. Ponemos a la plancha los Wienners cortados por la mitad y cuando estén bien doraditos los colocamos sobre la torrada y adornamos con salsa barbacoa y mostaza y a comer es una torrada-pizza jeje es parecido a los panninis que tambien hacemos jeje es un plato rápido de elaborar e ideal para los pekes de la casa y también los mayores porque no?! jejeje

Ruedas de calabacín con volcán de arroz y lomo

Como va bloggeros?

Con ganas de que lleguen las fiestas para preparar los menus no?

Jejeje en casa mas o menos

ya tenemos pensado lo que hacer jejeje

y vosotros??

Bueno os dejo una cenita rapidita pero con buena presencia

para invitar a los amigos a casa

Ruedas de calabacín con volcán de arroz y lomo

Ingredientes:

- 1 loncha de lomo

- 4 rodajas de calabacín

- arroz

- tomate frito

- pimienta

- sal

- aceite

Modo de preparación:

Ponemos a hervir el arroz unos 20 min. y escurrimos, mientras ponemos a la plancha las ruedas de calabacín y espolvoreamos con pimienta y sal y cuando estén doraditos ponemos la loncha de lomo y cuando os guste el punto de la carne lo sacamos y emplatamos de forma decorativa el arroz con tomate frito, el lomo y los calabacines para que sea más resultón el plato y listo!!

Canelones gratinado de rovellones y col con Quesos Millan Vicente y Coliflor gratinada con bechamel

Buenos días a todos!!

Quesos Millan Vicente han decidido mandarme un lote de muestras hasta un domino jeje para degustar

os dejo las fotos para que cotilleis jejeje

han sido muy amables os dejo su web:

http://www.millanvicente.com/

Canelones gratinado de rovellones y col

Ingredientes:

- 8 placas de canelones precocidas

- 1 col

- 500gr de rovellones

- 2 ajos

- 1 cebolla

- 1huevo

- sal

- aceite de oliva

Para la bechamel:

Ingredientes:

-80gr harina

-80gr mantequilla

-1 vaso de leche

-una cdta. nuez moscada

-sal

Modo de preparación de la bechamel:

Ponemos en un cazo la mantequilla a punto de pomada y vertimos la jharina junto con la leche y con un batidor de varillas vamos removiendo sin parar a fuego lento hasta que espese y por último una cucharadita de nuez moscada y sal y cuando espese ya estara lista. Sobretodo poner la misma ca

ntidad de harina y matequilla y no dejar de remover.

Modo de preparación de los canelones:

Ponemos en agua templada las placas de canelones. La col y la coliflor en olla express cubierta de agua con un chorrito de vinagre a cocerlo durante 30 minutos tapado y después escurrimos apartamos la coliflor y picamos la col, Lavamos y cortamos los rovellones, los ajos y la cebolla y sofreimos. Cuando estén doraditos le echamos el huevo batido y cuando cuaje le echamos la bechamel y ya tendremos listo el relleno de canelones, escurrimos las placas de canelones y vamos

rellenando los cubrimos con bechamel y espolvoreamos con queso rallado Millan Vicente. Y al horno durante 10 minutos para gratinarlos.

Coliflor gratinada con bechamel

Ingredientes:

- 1 coliflor

- Bechamel

- Queso Rallado

Modo de preparación:

Escurrimos la coliflor la cubrimos con bechamel y espolvoreamos con queso rallado Millan Vicente y

a gratinar al horno.

Deciros que el queso que utilizamos para las dos recetas

era Queso Sin Lactosa Millan Vicente y me parece una idea genial

para las personas que tienen intolerancia a la lactosa

estaba riquísimo y casi no se notaba que era sin lactosa.

Mini vieiras con salsa de champiñones y queso

Buenas tardes a tod@s!!

No sé si vosotros estareis registrados en blogguz pero yo hace poco me registre y tuve la suerte de salir seleccionada para probar este producto

su web es: http://www.bloguzz.com/

Su eslogan es: BLOGUZZ PERMITE A LOS BLOGGERS RECIBIR PRODUCTOS O SERVICIOS Y OPINAR SOBRE ELLOS LIBREMENTE

Asi que tuve tanta suerte que entre 25 blogs me tocó a mi

no me lo creía votaba de alegría!!XD

Las Minivieiras son un producto nuevo que ha salido en los supermercados de la Sirena supongo que lo conoceis yo he comprado muchas veces sus productos sobretodo cuando vas con prisas para comprar algo y cocinarlo en poco tiempo.

Bueno pues me mandaron la cajita con las minivieiras, el catalogo de 2010 y un libro de cocina que me encantan y se suma a mi colección jejeje.

Yo las preparé al horno pero se ve que lo puse un poco fuerte y por los bordes se hicieron demasiado , estaban muy ricas pero me supo a poco la verdad es que me gustan más las grandes pero la mezcla de sabores de los champiñones con el queso y el vino queda perfecta probaré hacerlas yo en casa un día de éstos.

Guiso de carne y especias Ariosto

Hoy toca un guisito dedicado al frio que esta haciendo y

al mal tiempo que azota a tantas poblaciones en España.

Ánimo!!

Guiso de carne y especias Ariosto

Ingredientes:

-500gr de carne de ternera para guisar

-5 patatas

- 1 sobre de Especias Ariosto para guisar carne

- 2 Zanahoria

- 1Cebolla

- 1Pimiento verde

- 1 Cebolla

- 5 ajos

- 2 Tomates

- Aceite

- Sal

- 1/2 vaso de vino tinto

- 1 pastilla de caldo de carne

- Unas gotitas de viandox (extracto de buey)

Modo de preparación:

Pelamos y cortamos a dados las patatas, lavamos la carne y apartamos en un cuenco todo.

Picamos todas las verduras y las sofreimos(ajo, cebolla, pimiento, tomate, zanahoria) hasta que estén doraditas

y despues vertimos la carne que se dore un poco tambien y despues las patatas y el 1/2 vaso de vino tinto, la pastilla de caldfo y las gotitas de Viandox( le da unto que ahumado a los guisos y resalta sabores) lo digo por si no lo conoceis y

cubrimos con agua y cuando empiece a hervir tapamos con la tapadera y en olla express unos 40 minutos a fuego lento

y listo para zampar!!

Que con estos frios apetece eh!

Croquetas Falafel

Buenos días!!

El otro día hicimos unas croquetas vegetales de estilo árabe-hindú que vimos por la web y nos encantan son muy sencillitas y dejareis a los invitados con la boca abierta jejejeje

Croquetas Falafel

Ingredientes:

- 250g de garbanzos secos remojados sin cocer El Hostal

- 2 cebollas pequeñas picadas fino

- 2 dientes de ajo pequeños majados

-1 cucharada de cilantro picado

- 2 cucharadas de perejil picado

- ½ cucharadita de comino

- 1 punta de pimentón picante

- 1 punta de canela

- 1 punta de pimienta negra recién molida

- 1 cucharadita de levadura

- 1 cucharadita de harina

- 1 cucharadita de sal

Modo de preparación:

Yo no tengo cilantro así que lo he sustituido por perejil, y la cantidad de especias con una media cucharadita de postre ya tenemos. Cogemos 400 grs de garbanzos El Hostal y los cubrimos con agua, cambiamos el agua frecuentemente y dejamos a remojo hasta el día siguiente.

A la mañana siguiente trituramos los garbanzos junto con la harina, la levadura, sal, zanahoria, la cebolla, los ajos y las especies y dejamos reposar unas 2 horas para que tomen el gusto.

Por último hacemos bolitas y rebozamos con harina y las vamos friendo.

Se pueden servir frías o calientes y acompañados de salsa yogur o mahonesa como mas os guste.

Espero que os haya gustado.

Saludos de Jose y Evy

Más muestras ricas!!

Hola bloggeros!!

Como va ese puente??

El otro día me mandaron unos paquetes de muestras para degustar de las casas Aventín, Conservas Serrats, Creta Granjas...jejeje la verdad es que van muy bien

pero lo mejor de todo es que son productos de mucha calidad y muy amables en el trato os dejo las webs para que les echeis un vistazo ok?

http://www.aventin.es

De Aventin me mandaron: Longaniza de Aragón, Secallona, Longaniza barbacoa de Graus

http://www.cretagranjas.es

De Creta granjas me mandaron: 2 piezas de pechuga de pavo, 2 piezas de jamón cocido, 2 piezas de chopped de pavo, 2 paq de wienners, 2 paq de wienners de queso, 2 paq de wienners de pavo, 2 pate de pimienta, 2 pates mediterraneo, 2 pates de miel y tomillo, 3 imanes de nevera, 3 vales de descuento y me quedé con la boca abierta jejeje

http://www.serrats.com

De conservas Serrats me mandaron: 3 latas de bonito, 1 lata de ventresca de bonito, 1 lata de anchoas, 1 tarro de bonito y estoy pensando en presentarme a su concurso del blog que tienen http://lacocinadeserrats.com/

Yo ya he probado las muestras de Aventín son embutidos de Huesca y además están deliciosos no lo digo solo porque me manden los paquetes sino porque es cierto tiene un exquisito sabor tanto la longaniza, la secallona y la butifarra fresca se nota que utilizan productos de primera para elaborarlos.

Os dejo unas fotos yo la butifarra la hice bien fritita y en casa volaba jejeje nunca hemos probado nada igual.

Brocheta de butifarra envuelta de calabacín y pomodori secchi

Hola a todos!!

Os traigo una cenita muy rica y fácil de hacer pero vistosa.

Brocheta de butifarra envuelta de calabacín y pomodori secchi:

Ingredientes:

-6 butifarras de Carnicas Serrano

-6 lonchas de calabacín

-6 pomodori secchi

-Pimienta negra

-2 palos de brocheta

-Sal en escamas

Modo de preparación:

Lavamos y cortamos los calabacines en lonchas y los ponemos a la plancha cunado esten casi hechos los espolvoreamos con pimienta negra. Las butifarras las ponemos tambien a la plancha yo suelo pincharlas para que se hagan bien por dentro deciros que apenas llevan grasa y son de calidad. Pinchamos en las brochetas las butifarras y enrollamos los calabacines ponemos un poco de sal en escamas sobre ellos y para decorar yo he optado por los tomates secos que hicimos en conserva que son una delicia umm jejeje y

de postre os dejo:

Una gelatina de fresa de Postres Reina con unos granos de granada fruta de temporada.

Espero que os guste

Saludos de Evy

Tartaleta de crema con manzana y canela para todos vosotros!!

Ya en muchos lugares de España está nevando sin parar y andamos ya en el mes de Diciembre quería daros una sorpresilla y felicitar las fiestas a todos los bloggeros sean o no del mundo de la cocina o de otras aficiones nunca pensé llegar a tener tantos seguidores y mi sorpresa ha sido esta mañana al ver más de 100 seguidores en el de cocina y en el de punto casi rozando los 100 seguidores!!!

Quería daros las Gracias a mi manera y hoy os dejo una receta que tiene toda la pinta para estas fiestas que se aproximan jeje

Esperando que os guste Con todo el cariño de Jose y Evy

Tartaleta de crema con manzana y canela:

Ingredientes:

-Masa brisa

-huevos

-leche

-maicena

-canela

-gajos de manzana

- guindas para decorar

-azúcar avainillada

Modo de preparación:

Cortamos la manzana en gajos, ponemos a calentar el horno no muy fuerte unos 160º mientras vamos preparando la masa brisa que yo la compre hecha para darle esta forma la adapte a un vaso bocabajo y la puse en el horno y la pinte con mantequilla mientras se cuece la masa preparamos la crema:

Ponemos el azúcar y las yemas de huevo batimos con el batidor de varillas bien hasta obtener una mezcla cremosa.

Ponemos al fuego la leche el azúcar avainillada y añadimosun poco de maicena. Dejamos a fuego medio hasta que hierva y removemos sin parar a fuego lento y vertemos un poco de canela y luego dejamos enfriar.

Después rellenamos la tartaleta y decoramos con las manzanas y ponemos en horno unos 5 minutos con grill para que se dore y por último la guinda y voilà!!

Yo lo acompañé con un chupito de pacharán jejeje para calentar la barriga jeje