2 feb 2011

Tarta de queso según la mama!!


Esta receta es de mi madre y no me suele fallar
cada vez que la elaboro a ver que os parece a vosotras:

Tarta de queso

Ingredientes:

- 4 huevos
- 250gr de queso tipo philadelphia
- 4 lonchas de queso
- 2 cucharadas de maizena
- 2 yogures naturales
-1 yogur de limón
- 8 cucharadas de azúcar

Modo de preparación:
En un bol añadimos todos los ingredientes y batimos bien con la batidora mientras se va calentando el horno. Vertemos la mezcla sobre un molde con el horno precalentado a 170º durante unos 25 minutos cuando ya esté doradita la capa de arriba cubrimos con papel de aluminio para que no se nos queme y dejamos enfriar, después a la nevera un para de horas y listo. La podeis decorar con mermelada de arándanos o dejar volar la imaginación mermelada de naranja o tomate o cebolla caramelizada...Yo preferí dejarla así para que veais la consistencia y la cocción exacta que esté bien cuajadita.
Espero que os haya gustado

8 comentarios:

  1. Hola Evy :)
    Gracias por hacerte seguidora de nuestro blog.
    Me he pasado por el tuyo como verás y me gusta, esta tarta de queso tiene muy buena pinta y parece facíl de elaborar.
    ¡Que ricas estan las comidas que hace mamá!!
    Un beso

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  2. El otro día le comentaba a mi madre que hace un montón de tiempo que no preparo una tarta de queso, tomo nota de esta. Un besazo.

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  3. con tu permiso copio la receta de tu madre porque a la mía no le sale nada bien la tarta de queso. besos!!!

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  4. muy buena tarta, a mi las de queso me encantan

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  5. Si es una receta de tu mami funciona seguro, que lo que como lo hacen las madres no lo hacemos nosotras de bien. Besicos.

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  6. Una maravilla de tarta, me parece que os ha quedado genial...
    Besos

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  7. Pues me ha encantado esta tarta.... y lo doradita que te ha quedado... lo mejor de lo mejor!

    Besotes

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  8. Hola! Vi tu visita a mi Blog y he venido a saludarte. Veo qué tienes un montón de dulces clásicos y buenísimos por aqui. Esta tarta de queso está para no dejarse ni una miguita vamos!! Tomo nota de la receta; me parece fácil de hacer.
    Me quedo por tu cocina para seguir leyendote. Un abrazo, grande, grande.

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Muchas Gracias por visitar mi cocina y comentar!!

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