El Hostal me mandó amablemente estas muestras de sus legumbres que son bastante completitas os dejo la foto para que cotilleis jeje e hice una receta con las lentejas pardinas por cierto que salieron tiernísimas!
Lentejas pardinas al estilo mi casa:
Ingredientes:
- 1/2kg lentejas pardinas El Hostal
- 2 chorizos de guisar
- 1 morcilla
- 2 huevos duros
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 tomate
- 5 ajos
Modo de preparación:
Preparamos un buen sofrito con las verduritas( ajo, cebolla, pimiento, tomate) y echamos el chorizo, la morcilla que se sofrian un poco y las lentejas las cubrimos con bastante agua vertemos azafrán, pimentón dulce y por último el huevo duro picado y a fuego lento destapada la olla durante unos 45 minutos y listo!
Pues muy buenas que te han quedado, yo siempre uso la pardina para guisar, me gusta más que las normales. Besos.
ResponderEliminarTe han quedado muy apetitosas estas lentejas y es que un buen plato de legumbres calentitas sienta la mar de bien.
ResponderEliminarBesos.
Te han quedado de miedo!!!
ResponderEliminarIdeal para el frío que llega!!!!
Yo también utilizo pardina!!!!!
Besitos!!!!!!!!!!!
Tienen una pinta buenisima.Besos.
ResponderEliminarLas lentejas son las legumbres que más me gustan.
ResponderEliminarMuxus
las lentejas me fascinan!!....y esta receta esta deliciosa....ideal para dias frios!!.....Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarLas lentejas son unas de las legumbres que más me gustan y estás te han quedado riquísimas.
ResponderEliminarBesitos.
Es lo que apetece,con este frio un buen plato de lentejas,te han quedado muy ricas.
ResponderEliminarUn besin
Muy r icas y para estos fríos, ni te cuento. Beso de Orquidea59.
ResponderEliminarVaya paquetazo, tienes razón!
ResponderEliminarDesde luego, menudas recetas haces, con una pinta espectacular, con lo que nos gustan los platos de cuchara...
Seguro que estaban riquísimas y sentaron de maravilla calentitas.
Besos y feliz semana.