22 nov. 2010

Lentejas pardinas al estilo mi casa y el paquetazo de El hostal !!



El Hostal me mandó amablemente estas muestras de sus legumbres que son bastante completitas os dejo la foto para que cotilleis jeje e hice una receta con las lentejas pardinas por cierto que salieron tiernísimas!



Lentejas pardinas al estilo mi casa:

Ingredientes:

- 1/2kg lentejas pardinas El Hostal
- 2 chorizos de guisar
- 1 morcilla
- 2 huevos duros
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 tomate
- 5 ajos

Modo de preparación:
Preparamos un buen sofrito con las verduritas( ajo, cebolla, pimiento, tomate) y echamos el chorizo, la morcilla que se sofrian un poco y las lentejas las cubrimos con bastante agua vertemos azafrán, pimentón dulce y por último el huevo duro picado y a fuego lento destapada la olla durante unos 45 minutos y listo!

10 comentarios:

  1. Pues muy buenas que te han quedado, yo siempre uso la pardina para guisar, me gusta más que las normales. Besos.

    ResponderEliminar
  2. Te han quedado muy apetitosas estas lentejas y es que un buen plato de legumbres calentitas sienta la mar de bien.
    Besos.

    ResponderEliminar
  3. Te han quedado de miedo!!!

    Ideal para el frío que llega!!!!

    Yo también utilizo pardina!!!!!

    Besitos!!!!!!!!!!!

    ResponderEliminar
  4. Tienen una pinta buenisima.Besos.

    ResponderEliminar
  5. Las lentejas son las legumbres que más me gustan.
    Muxus

    ResponderEliminar
  6. las lentejas me fascinan!!....y esta receta esta deliciosa....ideal para dias frios!!.....Abrazotes, Marcela

    ResponderEliminar
  7. Las lentejas son unas de las legumbres que más me gustan y estás te han quedado riquísimas.
    Besitos.

    ResponderEliminar
  8. Es lo que apetece,con este frio un buen plato de lentejas,te han quedado muy ricas.
    Un besin

    ResponderEliminar
  9. Muy r icas y para estos fríos, ni te cuento. Beso de Orquidea59.

    ResponderEliminar
  10. Vaya paquetazo, tienes razón!
    Desde luego, menudas recetas haces, con una pinta espectacular, con lo que nos gustan los platos de cuchara...
    Seguro que estaban riquísimas y sentaron de maravilla calentitas.
    Besos y feliz semana.

    ResponderEliminar

Muchas Gracias por visitar mi cocina y comentar!!

Mi Andadura